包餃子周記

包餃子周記15篇

時(shí)間不知不覺(jué)，我們后知后覺(jué)，轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了，我們對(duì)人和事情也有了新的看法，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇周記。周記怎么寫(xiě)才條理清晰呢？下面是小編幫大家整理的包餃子周記，希望能夠幫助到大家。

包餃子周記1

沒(méi)事的時(shí)候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡包餃子，因?yàn)槲易類?ài)吃餃子，不過(guò)，包餃子可不是件容易事。

一天中午，媽媽買回來(lái)蘿卜和大肉。一進(jìn)家門(mén)，媽媽就說(shuō)：“中午吃餃子吧?！蔽腋吲d地拍手叫好。媽媽把餡做好后，做了分工，她搟皮，我包餡。我二話沒(méi)說(shuō)，洗好小手，準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。

我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡?？墒侨怵W像頑皮的孩子跟我玩捉迷藏，我用了很大的功夫才加了一點(diǎn)。第一個(gè)餃子包好啦，可看看它的模樣，好似一個(gè)沒(méi)吃飽飯的小孩，扁扁的。再做一個(gè)，這次我?jiàn)A了好多。有鋼珠那么大。當(dāng)我要封口時(shí)，這餃子餡忒費(fèi)氣了吧。一會(huì)兒把這兒撐破，一會(huì)兒把那兒撐破，我用了九牛二虎之力才把餃子包好。當(dāng)我包第三個(gè)餃子時(shí)，自己在心里打賭一定要把餃子包好。終于一鍋餃子包好了

包餃子這么不容易，但也是件快樂(lè)的事。不妨你也試試！

包餃子周記2

今天的午飯是餃子，上午10點(diǎn)鐘老奶和奶奶就忙活開(kāi)了。一個(gè)搟皮，另一個(gè)包，只見(jiàn)奶奶右手拿著搟面杖，左手扶著皮，邊搟邊轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒就“飛”出一張皮。老奶拿起皮，一填一捏一擠，一個(gè)鼓鼓囊囊的餃子就包好了。不一會(huì)兒，篦子上就站了一排餃子，好像一排整裝待發(fā)的士兵。

看了一會(huì)，我也躍躍欲試，就說(shuō)：“我也來(lái)包吧！”于是我洗洗手，捋起袖子，抓起一張皮，往里面放了一點(diǎn)肉餡兒，裝模作樣地捏了起來(lái)，捏好一看，太扁了，根本站不住，只好讓它躺在篦子上。我又拿起一張皮，這回可得多放點(diǎn)餡兒。糟糕，餡兒填的太多了，皮又封不住了，餡兒都被擠到了外面，我左試試右試試，恨不得把餃子搓成一團(tuán)，最后不得不用筷子把多余的餡兒夾出去，才能勉強(qiáng)封住口。

又包了幾個(gè)，終于掌握住放餡兒的多少，新的問(wèn)題又出來(lái)了，剛才剛包好的餃子，又張開(kāi)了口。奶奶對(duì)我說(shuō)：“捏面一定要捏兩遍。”我照奶奶說(shuō)的方法又捏了好幾個(gè)，這下餃子不開(kāi)口了。就是不知道怎么的，我包的餃子，坐的坐躺的躺，看起來(lái)好像一群殘兵敗將。

看來(lái)，有些事情，并不像表面上那么簡(jiǎn)單，不下一番功夫是做不好的。

吃中午飯的時(shí)候，吃著自己包的餃子，雖然不好看，但是覺(jué)得比平常的還要香。

包餃子周記3

昨天家里吃餃子，我看著家人包餃子包的那么好，看著也挺簡(jiǎn)單的就躍躍欲試，我立刻向姥姥提出我要學(xué)包餃子，姥姥二話沒(méi)說(shuō)就爽快的答應(yīng)了。

我拿起一個(gè)餃子皮，在里面添了一點(diǎn)餡兒，在把兩邊的皮兒捏緊，很快就包好了一個(gè)。我看了看自己的，又看了看爺爺?shù)?，真是差遠(yuǎn)了。我只好向爺爺請(qǐng)教，爺爺說(shuō)：“放餡兒多一點(diǎn)就會(huì)包的好點(diǎn)兒?！蔽疫@次照著爺爺說(shuō)的多放點(diǎn)兒餡兒，可又遇到了新的問(wèn)題，我怎么也包不住了，我只好又去掉了一點(diǎn)，這回雖然包住了，但又變得很難看了。姥姥說(shuō)剛開(kāi)始學(xué)已經(jīng)很好了，以后包多了就更好了，在姥姥的鼓勵(lì)下我包了一個(gè)又一個(gè)，越來(lái)越熟練了。

看著我包的餃子，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。

媽媽從外面回來(lái)了，看到了我包的餃子，高興得不得了，用手機(jī)把我第一次包的餃子拍了下來(lái)。我想：隨著我年齡的增長(zhǎng)和不斷的嘗試，我一定會(huì)學(xué)會(huì)更多的事。

包餃子周記4

“噼噼啪啪’，陣陣清脆的鞭炮聲迎來(lái)了大年初一，我高高興興地來(lái)到外婆家拜年。

外婆一見(jiàn)到我就高興地掏出紅包，我連忙說(shuō)：“祝外公外婆身體健康、外事如意。”外婆又說(shuō)：“今天是大年初一，我們一起來(lái)包餃子吧?！蔽宜斓卮饝?yīng)了。只見(jiàn)外婆拿來(lái)一個(gè)盆，里面裝著一大堆肉餡和一疊餃子皮。我包過(guò)餃子，但外婆不知道我包過(guò)餃子，所以就開(kāi)始教我了。我連忙說(shuō)：“外婆，你別小看我，這點(diǎn)小活兒怎么可能難倒我？”外婆樂(lè)得臉上笑開(kāi)了花，她說(shuō)：“我的乖孩子，那我們就開(kāi)始吧?！?/p>

于是我和外婆拿起餃子皮，各自?shī)A了一筷子肉餡放進(jìn)了餃子皮中間，然后再對(duì)折，用大拇指和中指在餃子皮的頂端捏出幾個(gè)小圓圈，就這樣一個(gè)個(gè)餃子被放進(jìn)了鍋里煮?？粗粋€(gè)個(gè)餃子在沸水里來(lái)回的翻滾，想著能馬上吃到自己親手包的餃子，我的心里有說(shuō)不出的成功和喜悅。晚上，我們?nèi)覛g聚一堂，高高興興地品嘗了一頓豐盛的餃子宴。

相信到了明年的春節(jié)，我會(huì)包出更多更好更漂亮的餃子。

包餃子周記5

一個(gè)星期天的下午，我見(jiàn)外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。

我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開(kāi)始包餃子。

我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開(kāi)始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒(méi)辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來(lái)。

后來(lái)外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會(huì)把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時(shí)需稍稍彎出一個(gè)拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦……

聽(tīng)了外婆的解說(shuō)，我恍然大悟，于是就按照外婆說(shuō)的去做，包的餃子果然是“十全十美”。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。

包餃子周記6

今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野溩?。?zhǔn)備好了面和餡，正要開(kāi)始包，我走進(jìn)廚房，也跟著包了起來(lái)。

我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對(duì)折，兩邊捏緊?？墒丘W偏偏和我作對(duì)，像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒(méi)筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒(méi)想到餃子又被我弄破了……

媽媽看了看那兩個(gè)破餃子，笑著說(shuō)：“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀?！眿寢屵呎f(shuō)邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個(gè)小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時(shí)要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住?？?！”得到媽媽的指點(diǎn)，我認(rèn)真地包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)了數(shù)，我竟然包了十幾個(gè)，我都覺(jué)得自己太棒了！

今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會(huì)了怎樣包出合格的餃子，真高興！

包餃子周記7

今天早上一起床，我就發(fā)現(xiàn)被窩里有一枚一元的硬幣，這是我昨天吃餃子時(shí)留下的，我要好好珍藏。

昨天是大年初一，要包餃子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包餃子，其實(shí)是奶奶在包，我在玩。這時(shí)媽媽忽然想起來(lái)要包一枚硬幣，我就去找來(lái)一枚一元的硬幣，把它洗干凈，讓奶奶把它包在餃子里。

奶奶把包好的餃子丟進(jìn)鍋里煮，不一會(huì)兒餃子就煮熟了，奶奶把餃子，盛到四個(gè)碗里，分別是給奶奶，爸爸，媽媽和我的。我們都吃得很慢，生怕硬幣頂著我們的牙齒，這時(shí)我嚼到了一個(gè)硬硬的東西，吐出來(lái)一看，真的是硬幣。我高興的叫起來(lái)，“我有好運(yùn)氣了”。奶奶笑著說(shuō)：“我包餃子的時(shí)候，在有硬幣的餃子上做了記號(hào)，給你盛飯時(shí)，就把那個(gè)餃子給你了，我希望你以后學(xué)習(xí)更好。”

我要好好保存這枚硬幣，希望它真的能給我?guī)?lái)好運(yùn)氣。

包餃子周記8

今天我和媽媽去叔叔嬸嬸家吃飯，叔叔嬸嬸提議包餃子，我們說(shuō)好啊。于是我們大家齊動(dòng)手，開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)。

叔叔負(fù)責(zé)和面，嬸嬸負(fù)責(zé)調(diào)餃子餡，不一會(huì)兒面和好了，餃子餡也端到桌子上來(lái)了，我這個(gè)時(shí)候才開(kāi)始參與進(jìn)來(lái)。

我和媽媽把手洗干凈，在手上搽滿面粉，開(kāi)始包起來(lái)。開(kāi)始包之前，我覺(jué)得非常容易，可是包的時(shí)候就覺(jué)得有點(diǎn)難了。搟餃子皮的時(shí)候總是搟的一邊大，一邊小。我還用搟出來(lái)的餃子皮做了個(gè)“林肯”汽車的標(biāo)志，惹得大家都哈哈大笑。包的時(shí)候我捏左邊，餡就從右邊出來(lái)，我捏右邊，餡就從左邊出來(lái)了。后來(lái)嬸嬸說(shuō)：“餡不要放得太多，也不能太少，而且要把倆頭捏得緊緊的，這樣就容易包起來(lái)了?！?/p>

后來(lái)我終于包好了幾個(gè)完整的餃子了。最后，爺爺奶奶把我們包好的餃子煮熟了端上桌來(lái)，我嘗了嘗我自己親手包的餃子，雖然模樣沒(méi)有大人們包的好看，但是我覺(jué)得真香?。?/p>

包餃子周記9

我的課余生活呀，那可真是多姿多彩！它們就像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小餃子，令人回味無(wú)窮！

今天，我就請(qǐng)你們來(lái)我家品嘗品嘗！這不：“說(shuō)曹操，曹操到?！蔽伊⒖滔肫饋?lái)我家今天要舉行“餃子王”的爭(zhēng)霸賽，趕快跟我去瞧瞧吧！“滴答，滴答······”鐘聲伴隨著無(wú)盡的寂寞在廚房上空回旋。只聽(tīng)爸爸一聲令下：“比賽開(kāi)始?！蔽液蛬寢尡銧?zhēng)分奪秒，爭(zhēng)奪“餃子王”的桂冠。我有條不紊地包著，心想：“我要包的與眾不同些。”首先，我要做個(gè)金字塔，我拿了一片餃子皮，再放上一些香香的餃子餡，邊緣沾一點(diǎn)水，把它合起來(lái)，再一撮，一捏····· “哎呀！餃子皮破了！”我的心咯噔一下，著實(shí)嚇了一跳?！皼](méi)關(guān)系，從頭再來(lái)。”我給自己鼓勁。于是，我又忙了起來(lái)。這次，我小心翼翼地包著，我又拿起小刀在皮上刻了一些花紋，真是熟能生巧??！

最后，我把它們一個(gè)個(gè)送進(jìn)了鍋里…... “時(shí)間到！”爸爸喊道。要宣布結(jié)果了，我好激動(dòng)！這時(shí)爸爸清了清嗓子，大聲說(shuō)：“你們兩個(gè)的餃子都很好，所以一號(hào)選手（媽媽）為傳統(tǒng)餃子王，二號(hào)選手（我）為創(chuàng)新餃子王！哈哈，我的餃子技術(shù)終于趕上媽媽了！

包餃子周記10

大年三十晚上吃餃子是老北京的一種習(xí)俗。就是守歲時(shí)包辭歲時(shí)吃，這時(shí)為兩年之交，辭舊迎新的時(shí)刻，具有特殊意義。我家過(guò)年時(shí)都要吃餃子。

今年的三十晚上，我學(xué)會(huì)了包餃子。首先要把面粉和成面團(tuán)，然后做餡，這時(shí)就可以包餃子了。首先把面搟成皮，一定要圓一些，拿一個(gè)餃子皮，盛一小勺餡放在中間，接著上下對(duì)折，從兩頭往中間捏，把兩皮捏在一起，捏牢，捏好后把餃子放在蓋簾上。爺爺奶奶包的餃子好像金元寶一樣，而我包的像一個(gè)小耳朵躺在蓋簾上，它就是不站著。我想了一個(gè)好辦法，我把餃子放在手上輕輕一按，不會(huì)站立的小餃子立刻老老實(shí)實(shí)地站在了蓋簾上，爺爺說(shuō)：“你真會(huì)想辦法?！?/p>

吃餃子時(shí)，爸爸媽媽都爭(zhēng)著吃我包的餃子，我問(wèn)他們?cè)趺淳统晕野哪?？爸爸媽媽異口同聲地說(shuō)：“因?yàn)槟汩L(zhǎng)大了一歲，會(huì)包餃子了?！睜敔斦f(shuō)：“吃你包的小餃子格外香。”奶奶跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭。今天我非常開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子周記11

今天，放學(xué)回到家，自己見(jiàn)媽媽在包餃子，也躍躍欲試，沒(méi)想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了。

自己把手洗干凈了，只見(jiàn)媽媽往自己搟的餃子皮里舀一小勺餡兒，兩只手只捏幾下，一個(gè)似元寶的餃子就出來(lái)了。媽媽笑著說(shuō)：“你也來(lái)試一試吧!”自己一聽(tīng)可高興了，心想：這么簡(jiǎn)單啊，難不倒自己!

于是自己學(xué)著媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒，可餡兒每次都像個(gè)調(diào)皮的孩子從餃皮里逃出來(lái)，這個(gè)餃子被自己包得一團(tuán)糟。

媽媽又說(shuō)：“餡要放少一點(diǎn)，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多。自己聽(tīng)了媽媽的話，又恢復(fù)了信心，按照媽媽所說(shuō)的去做。自己終于把一個(gè)餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個(gè)，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來(lái)的，味道也一定不錯(cuò)。

下面到品嘗的時(shí)候了，餃子煮好后，自己們開(kāi)始吃起來(lái)，自己總覺(jué)得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興，因?yàn)樽约簩W(xué)會(huì)了包餃子。

包餃子周記12

星期五的下午，我們班組織了包餃子活動(dòng)。第二節(jié)下課后，老師叫我們先去洗手，洗完后就可以去食堂學(xué)包餃子了。

下午，爸爸媽媽們來(lái)到了學(xué)校幫忙：有的帶來(lái)了水餃皮，有的帶來(lái)了好吃的餡，有蔬菜，有玉米，還有蝦仁等。

我們組的燦翔媽媽特別厲害，自己用面粉做了水餃皮，有菠菜味的水餃皮，有胡蘿卜味的水餃皮，還有紫甘藍(lán)的水餃皮。其他媽媽們準(zhǔn)備了三種味道的餡。

會(huì)包餃子的媽媽先把如何包餃子示范一遍給我們看。同學(xué)們看得很認(rèn)真，看完后就迫不及待地學(xué)大人的樣子包了起來(lái)。我分別包了三種味道的'小籠包，其他同學(xué)有的包了胖胖的水餃，有的包了元寶模樣的水餃，還有的包了海星模樣的水餃。同學(xué)們你看看我，我看看你，都笑得很開(kāi)心。

包完后，就開(kāi)始煮了。等水餃煮熟了，我們個(gè)個(gè)吃得很盡興。我吃了好幾個(gè)水餃，還不過(guò)癮。聽(tīng)老師說(shuō)吃不完的水餃可以打包回家吃，我更高興了，連忙挑了幾個(gè)漂亮的放在盒子里，準(zhǔn)備帶回家給媽媽吃。

今天的活動(dòng)真是太好玩了，真希望以后班級(jí)多組織這樣的活動(dòng)，讓我們玩得更開(kāi)心！

包餃子周記13

昨天，爸爸媽媽在包餃子，看我沒(méi)事可做，就說(shuō)：“這正是你學(xué)本領(lǐng)的好機(jī)會(huì)！來(lái)，加你一個(gè)人！”

看著滿滿一桌子材料，我可真是“狗咬刺猬，沒(méi)處下嘴” ！經(jīng)過(guò)媽媽耐心指導(dǎo)，我學(xué)會(huì)了搟皮兒――可因?yàn)槭堑谝淮?，搟得有些“不規(guī)則”。媽媽打趣兒地說(shuō)：“媽媽搟得都是中秋的月亮，你的怎么成月偏食啦？！”

我接著學(xué)包餃子?？晌野l(fā)現(xiàn)我包的總是扁扁的，像一個(gè)個(gè)沒(méi)吃飽的小企鵝；而媽媽包的圓鼓鼓的，像一隊(duì)隊(duì)精神十足的小士兵！這是怎么回事呢？我虛心的向媽媽“乞法”。媽媽說(shuō)是餡兒放得太少的緣故。我立刻放了一大勺餡兒，心想這回可鬧好啦！誰(shuí)知，我包好左邊，右邊露著餡兒，包好右邊，左邊又有餡兒鉆出來(lái)！弄得我顧此失彼滿頭大汗。真是看事容易做事難??！

但經(jīng)過(guò)我一番勤學(xué)苦練，一個(gè)個(gè)完整的小餃子終于被我包了出來(lái)。吃著自己的勞動(dòng)成果，真是香在嘴里美在心中，那滋味實(shí)在難以形容！

昨天，既吃上了一頓美味餃子，也讓我明白了一個(gè)道理：只要肯努力，世上無(wú)難事！

包餃子周記14

學(xué)校的生活是多姿多彩的，學(xué)校里常常會(huì)舉行一些活動(dòng)，如：拔河比賽，包餃子，運(yùn)動(dòng)會(huì)……其中，包餃子最有趣了！

周三下午，我們班舉行了包餃子大會(huì)。包餃子需要的材料都有專門(mén)的人帶。材料都已經(jīng)擺放好了。萬(wàn)事具備，只欠“鈴聲”。 鈴聲一響，我們好像得到了許可一樣，做了起來(lái)。我們這小組做的是普通的餃子，只要在餃子皮上放上適當(dāng)?shù)酿W，再在餃子皮周圍涂上一層水，用手指使皮變得一摺一摺的，一個(gè)餃子就大公告成了！再看看其他幾組，他們的餃子也和我們組的差不多，只有宣函宏他們組做的是與眾不同的“元寶”餃子，也不知道他們是怎么做的。餃子做好后，就該下鍋了。突然，停電了，還好，我們組的餃子煮好了。我們每人盛了幾只，啊，那餃子真好吃！

包餃子活動(dòng)真好玩?。?/p>

包餃子周記15

在生活中，有許多第一次。在我很多很多的第一次中，我覺(jué)得最有趣的是包餃子。

我拿起搟面杖，在案板上放了點(diǎn)面粉，又拿了一塊面團(tuán)，我揉好了面，捏成一個(gè)圓形，伸開(kāi)，搟了起來(lái)。結(jié)果搟成了一個(gè)不方不圓的“妖怪”。旁邊的哥哥嘿嘿地笑了起來(lái)，說(shuō)：“你這樣搟是不行的，看我的！”。我想：哥哥是嘲笑我還是想幫助我呢！。

這時(shí)，我看看右邊的姨媽，她正在專心致志地包餃子呢?？粗虌尩摹白髌贰?，我心里發(fā)出一陣陣贊嘆。于是，我仔細(xì)看著姨媽的動(dòng)作，看著看著，我著了迷。接著，我把“妖怪”又揉了揉，學(xué)著姨媽的樣子，搟了一個(gè)“比較圓”的面皮。我包上韭菜餡、封住了口。一個(gè)餃子完成了，哥哥看了，直叫好。我朝他笑了笑，心想：真是“功夫不負(fù)有心人”。記得以前有人跟我說(shuō)過(guò)：輸贏并不重要，重在參與。

我學(xué)會(huì)了包餃子。我覺(jué)得做一件事容易，但要做好很難。“看花容易，繡花難?！本褪沁@個(gè)道理。